これからシンガポールでフラメンコのワークショップです。
と、その前にシンガポールの生徒さんからタイのプーケット旅行をプレゼントしてもらいました。
念願のタイ旅行はいつものドタバタ旅とは違い、至れり尽くせりでした。
トムヤムクン、パッタイ、ヤムウンセン等々、本場の味を大満喫。
海辺のレストランで見つけたカブトガニに相当腰が引けましたが、旅の遊興に乗ってエイヤッ！と注文。
生臭い蟹味噌の様な身を香草とスパイスで和えた全く未知なる味にのけ反りました。
自炊もできたので、初めて見る調味料や市場で買った手作りカレーペーストを使ってオリジナルアジアン料理も作りました。
短い滞在でしたので今回はタイさんに軽くご挨拶した程度でしたので、早くまた再訪したいです。
いつもとんでもないハプニングに巻き込んでくれる中根一家も一緒でしたが、今回は小ハプニングの連続だけでしたので、これからのシンガポール滞在が心配でなりませんが、頑張って来ます。
バモー‼️
#タイ旅行 #プーケット #フラメンコ
