札幌の美味しい思い出(もちろん公演も)と共に少女歌劇団ミモザーヌの冬公演のためのリハーサルのため大阪へ移動中。
お目当ての「こふじ」は公演後には間に合わなかったが、1日目に行った劇場側の「ゆう千」あまりにいい店だったので再訪。
見た目はあれだけど、初めていただいた鮭の腎臓の醤油漬け「めふん」。
日本酒好きとしてこの珍味を知らなかったのはなんたる損失。恥いるばかり。修行のし直し。
ルイベの燻製にもノックアウト。
そりゃ白子の天ぷら、ホッケ、お刺身、お寿司は言うに及ばず。
山わさび巻きの辛さにはアッパーカットをくらい、肝臓がリセットされ(なわけないけど)また飲み直せるほど。
最後は千鳥足な私、三四郎、眞央バカ三羽烏を、滑る雪道を心配してなんと亭主がホテルまで車で送ってくれた。
この店のためだけにまた来たい。
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