日本から持って来た1年以上賞味期限が切れてる鯖缶が大量にあった。
捨てようと思ったが、ネットで調べたら缶の状態(錆、膨張)見て、開けてみて匂い嗅いで問題なければ食べられるとあったので、思い切って食べてみた。
まったく問題なし。
そこでちょうど家のトラブルで忙殺されていたので、毎昼は鯖缶アレンジ料理に挑戦。
鯖パスタ。
鯖、玉ねぎ、パセリ、ディルスープ、(凄いアジアン)。
鯖野菜炒め。
鯖サンド。
鯖、トマト、玉ねぎ、玉子のカレー炒め(これが1番美味しかった)。
流石に食べ過ぎた。
首筋の辺りが青光りしているような。
